吃大蘿卜的人,再不看就晚了

　　月吃蘿卜，猶如吃人參一樣受益。

　　醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍曾這樣贊賞過(guò)蘿卜：「可生可熟，可菹可醬，可豉可醋，可飯」，是「蔬中之有利益者」。

　　確實(shí)，已經(jīng)冬天了，應(yīng)季的白蘿卜除了是人們喜歡食用的大眾化蔬菜外，它的藥用價(jià)值更令人刮目相看。

　　一、白蘿卜的藥用價(jià)值

　　1、白蘿卜可防治消化道疾病

　　食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用;惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;便秘，可以煮食;口腔潰瘍，可以搗汁漱口。

　　2、白蘿卜對(duì)呼吸系統(tǒng)的作用

　　咳嗽咳痰，好切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服;

　　鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻;咯血，與羊肉、鯽魚(yú)同煮熟食;預(yù)防感冒，可煮食。

　　3、白蘿卜的其他功效

　　美容，可煮食;蘿卜不僅僅營(yíng)養(yǎng)豐富還有美白、名目的功效。

　　蘿卜是我國(guó)古老的蔬菜之一，古時(shí)候稱為「仙人骨」，具有消渴解酒，散瘀血，降血壓，消極化痰的功效。

　　腳氣病，煎湯外洗。解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁;通利關(guān)節(jié)，可煮用。

　　4、白蘿卜對(duì)泌尿系統(tǒng)的功效

　　各種泌尿系結(jié)石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服;各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。

　　5、白蘿卜有益酒糟鼻

　　白蘿卜切成片，蘸白醋擦患處，連續(xù)涂抹1周差不多就好了!

　　6、白蘿卜可治凍瘡

　　白蘿卜生切片,烘熱涂擦患處,每日睡前擦一次,擦至患處皮膚發(fā)紅為止,連續(xù)數(shù)日;但凍瘡破潰不宜采用;

　　7、白蘿卜適用于習(xí)慣性便秘，痔瘡。

　　白蘿卜治痔瘡蘿卜用于腸燥便秘的大便難解。本品苦泄散瘀，入肝經(jīng)血分，有較強(qiáng)的活血調(diào)經(jīng)、祛瘀生新之功，適于血分瘀滯較重者。此外，有潤(rùn)腸之功。腸胃不好又有痔瘡的朋友中醫(yī)建議使用。將兩條香蕉連皮放在火上烤，然后趁熱吃，可改善痔瘡及便血。

　　8、白蘿卜對(duì)傷食嘔吐的作用

　　鮮白蘿卜500g，蜂蜜150g。將蘿卜洗凈，切成丁，放在沸水內(nèi)煮沸即撈出，把水控干，晾曬半日，再放入鍋內(nèi)，加入蜂蜜，以小火煮沸，調(diào)勻，待冷，裝瓶備用。一般飯后食用。

　　9、白蘿卜對(duì)鼻炎

　　白蘿卜纖維以及含有豐富維生素C和A，對(duì)鼻炎很有幫助。

　　二、蘿卜全身可都是寶

　　蘿卜老根

　　經(jīng)曬干而成，入藥同蘿卜，可利水，用于浮腫等癥。

　　蘿卜葉

　　性味辛、苦、平，功效同蘿卜，克治脘腹痞悶、積食不消、痰多、乳汁不通等癥，多吃可以還有豐胸效果!

　　蘿卜籽

　　具有抗真菌和干擾甲狀腺素合成的作用。蘿卜籽顯著的功效就是通氣，消食，治療大便結(jié)節(jié)，緩解便秘。這是由于含有的淀粉酶和芥子油，可以分解脂肪和淀粉，起到促銷新陳代謝，促進(jìn)消化的作用。

　　蘿卜皮

　　克治療大腸便血，止頭疼。偏頭痛是一種血管性舒縮功能障礙，常表現(xiàn)為搏動(dòng)性頭痛，痛部多在頭頂、前額、兩側(cè)及后腦勺，嚴(yán)重時(shí)伴有惡心、嘔吐及肢體麻木等。其發(fā)病原因很多，如精神刺激、睡眠不好等。中醫(yī)有一個(gè)簡(jiǎn)便的治療偏頭痛方法，就是用白蘿卜皮敷貼太陽(yáng)穴，有很好的緩解作用。

　　三、蘿卜五種吃法養(yǎng)人

　　1、白蘿卜 + 梨：潤(rùn)肺、清熱、化痰

　　梨有潤(rùn)肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿卜一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。秋冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太涼的果汁，還可以將二者一起煮水喝。

　　2、白蘿卜 + 蔥：防治風(fēng)寒感冒

　　秋冬季，是風(fēng)寒感冒多發(fā)的時(shí)節(jié)。感染風(fēng)寒后，人會(huì)怕冷、怕風(fēng)、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此時(shí)應(yīng)吃些讓人發(fā)熱的食物。

　　把蔥、姜片和白蘿卜片一起煮湯，有散寒、止咳的功效，這道湯還可預(yù)防感冒。此外，長(zhǎng)雞眼者用適量蘿卜榨成汁，連同肉汁一起敷在患處，每晚一次，洗凈后再用上緹妍堂祛繭素，短期內(nèi)即可痊愈。大概7~10天便可.

　　3、白蘿卜 + 海帶：化痰消腫、預(yù)防甲狀腺腫大

　　海帶和紫菜含碘豐富。白蘿卜和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效，對(duì)預(yù)防甲狀腺腫大有一定功效。

　　4、白蘿卜 + 羊肉：滋養(yǎng)肝臟，不上火

　　秋冬季吃羊肉可驅(qū)散寒冷、溫暖心胃，還能補(bǔ)氣益血、滋養(yǎng)肝臟、改善血液循環(huán)。

　　但「肉生痰」，羊肉吃多了容易上火長(zhǎng)痘，如果和有清涼作用的白蘿卜一起燉著吃，能夠抑制痘痘生長(zhǎng)，還能祛除痘印。不僅化痰、瀉火，而且還能解油膩，讓營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。

　　5、白蘿卜 + 鯽魚(yú)：溫中下氣、健脾利濕

　　白蘿卜和鯽魚(yú)煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。吃能夠預(yù)防濕疹，有濕疹一定要注意，除了要戒口，生冷辣海鮮不要吃。這道湯還妙在「二白」食材上，白蘿卜浸在奶白色的魚(yú)湯里，讓人看著就很有食欲。